Cupcakes de gestoría

Estos cupcakes eran para una gestoría, no siempre son tan vistosos y alegres pero siempre quedan bonitos y con encanto, ¿no creéis?
A todos les encantaron pero como anécdota...una chica quedó sin probarlos, era alérgica a la leche y no lo sabíamos. Es importante saber todos los detalles de los comensales para que todos los prueben pero hay veces, que es imposible abarcar tanto, ¡lo sentimos por la chica!

Tarta de Egipto

Martín es un niño de ocho años al que le encanta Egipto, cumple años. La tarta debía de estar ambientada en tan interesante afición, época de faraones, momias, riquezas y una pirámide. ¡Una afición peculiar!
El bizcocho era de chocolate relleno de nata con almíbar de canela y limón.
Anécdota:
Buscando y buscando encontré cómo escribir su nombre en jeroglífico, Martín. Son pequeños detalles que necesitan dedicación pero que dan más valor a la creación ;-)

Cupcakes para papá II

Éstos son los cupcakes de otra mamá que también quería sorprender a su marido.
Es amiga de la otra mamá, así que, como estaban exquisitos, repetimos los sabores :-)

Anécdota:
Hacer chupetes personalizados parece fácil pero no lo es...
¡cada vez son más modernos! Éste llevaba el nombre grabado y el asa transparente...así que lo adapté como pude y quedó bonito, eso sí...ésta vez no me equivoqué de nombre :-D

Cupcakes para papá

¡Feliz día del padre!
Este año, un papá lo celebró con unos dulces cupcakes que le regalaron su mamá y su hija.
Cupcakes de bizcocho de chocolate y plátano con buttercream de plátano y otros dos de chocolate blanco con trocitos de fresa y buttercream de galleta María.
Anécdota...¡anecdotísima!
La niña se llama Alejandra y ¡no Patricia! Así que tuve que quitar el letrerito delante de la madre, pedir disculpas y que se me quitara la cara que se me quedó de sorpresa, un error lo tiene cualquiera...pero ¡qué cara se te queda!

Tarta de cazadores

Una chica nos encarga una tarta para sorprender a su hermano y a su padre.
Lo que más les gusta hacer, es irse de caza así que la temática estaba clara :-)
Hicimos algo diferente en cuanto a rellenos y escogimos la tarta Maple bundtcake rellena de frosting de mascarpone (no apto para no golosos). Al día siguiente el sabor cambió, el bizcocho asentó y dijeron que estaba mucho mejor que el primer día.
¿Anécdota?
Hay veces que se contraponen los intereses a las creaciones, la caza no es una afición que compartamos mi hija y yo pero creo que si se trataba desde el cariño y con el amor a los animales, no podía ser una tarta fea.
Otra anécdota,
yo siempre hago un croquis en papel antes de hacer la tarta e intento configurar una historia para darle un sentido, me pongo a crear y a modelar...y cuando voy a colocar en la tarta, me doy cuenta de que tendría que hacer una tarta para 50 personas si quisiera colocar todas las piezas!!
Tengo un tupper con caras de payasos, ovillos de lana, piedras, hojas, botones, coronas de princesa...
Cuando termino de montar la tarta, hay veces que llevan tantas figuras y complementos que me asomo por la ventana con miedo...porque algún día pienso que me encontraré un volcán apunto de erupcionar...

Tarta Prejubilación de Elisa

Una súpercelebración para una súperabuela que se prejubila. Sus aficiones son la costura y pasar el tiempo con sus nietos así que...¡bonita temática para una tarta!
El bizcocho era Red Velvet con relleno de frosting de queso. ¡Acierto asgeurado!
Anécdota:
Se trabajaron tanto la sorpresa que escondieron lo que iban a hacer hasta su padre, que era poco discreto para las sorpresas...eso sí, ¡también se llevó él la sorpresa!

Tarta de Sergio y Laura

Los padres de Sergio y Laura quisieron regalar una tarta personalizada a sus hijos, unos chicos ya crecidos pero que les encantó el detalle. Al final, cada uno cogió su figura para guardársela y de la tarta no sobró nada de nada, es que el bizcocho red velvet con frosting de queso es un acierto seguro.
Anécdota:
¿Recordáis el libro de "Como Agua para Chocolate"? En él, se dice que cuando se cocinaba se transmitían los sentimientos a las personas que luego se lo comían. Pues bien, me pasó algo parecido con ésta tarta.
Hice el bizcocho y me llamaron por teléfono, me pusieron de muy mala leche y, cuando me di cuenta, el bizcocho se había hundido por el centro y se echó a perder....
Lo volví a repetir y fue perfecta pero os recomiendo no correr riesgos y cocinar relajadas (si podéis, no cojáis el teléfono! :-D)

Tarta Mickey cocinando

A Ángel le encanta Mickey, su madre lo sabe muy bien (las madres lo saben todo!) y nos encargó una tarta del ratón como protagonista. El bizcocho era de cacao (bueno, Colacao para ser exactos) con dos capas: una de mermelada de fresa y otra de crema de fresitas del bosque.
Anécdota:
Mickey Mouse tiene infinidad de caracterizaciones y quería hacer alguna que le gustara al niño así que cogí el teléfono y llamé a una especialista en Disney, mi sobrina Paula.
Hay que saber consultar a los pequeños grandes sabios cuando hace falta :-)